Zpět na přehled receptů.

Veganská Buddhova miska

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Barevná vitamínová bomba s Creme VEGA Dr. Oetker.

8 - 10 porcí

snadná příprava 40 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Veganská Buddhova miska

Přísady:

125 g	rýže směs dlouhozrnné a divoké
	sůl
1 ks	cizrna v plechovce (hmotnost po odkapání 265 g)
1 konzerva	fazole červené (kidney) (hmotnost po odkapání 250 g)
1 ks	baby ananas
100 g	salát polníček
1 ks	avokádo
1 ks	jarní cibulka (svazek)
100 g	červená řepa
1 vrchovatá PL	sezamová semínka
200 g	květák
2 PL	olej např. olivový

Dresink:

2 balení	Creme VEGA Dr. Oetker
2 KL	olej např. olivový
4 KL	agávový sirup
2 KL	citrónová šťáva
	sůl
	pepř černý čerstvě mletý

preparation

příprava

Příprava

Rýži uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Cizrnu a fazole necháme v cedníku dobře odkapat. Ananas oloupeme, rozčtvrtíme, odstraníme střední tuhou část a dužinu nakrájíme na tenké plátky. Polníček přebereme, omyjeme a necháme okapat. Avokádo po délce překrojíme, odstraníme pecku a po délce nakrájíme na plátky. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na tenké kroužky. Červenou řepu očistíme, nakrájíme na tenké plátky a krátce blanšírujeme ve vroucí vodě. Sezam opečeme na pánvi s nepřilnavým povrchem bez tuku dozlatova. Květák očistíme a nakrájíme na tenké plátky. V pánvi rozehřejeme olej a plátky květáku na něm z obou stran opečeme dozlatova.