Velikonoční dort s vaječným likérem
Přísady:
Přísady:
na recept Velikonoční dort s vaječným likérem
Na těsto:
| 250 g | máslo změklé |
| 100 g | cukr |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| 4 ks | vejce |
| 250 g | mouka polohrubá |
| 0,5 balíčku | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
| 60 g | 100% Mák mletý Dr. Oetker |
Na náplň:
| 1 balení | Krémová náplň příchuť vaječný koňak Dr. Oetker |
| 250 ml | mléko polotučné |
| 2 zarovnané PL | moučkový cukr |
Na ozdobu:
| 1 balíček | Šlehačka v prášku Dr. Oetker |
| 150 ml | mléko polotučné |
| 75 ml | vaječný likér |
Ještě potřebujeme:
| elektrický ruční šlehač | |
| dortová forma (Ø 26 cm) | |
| cukrářský sáček s řezanou trubičkou |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v míse vyšleháme máslo s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Po jednom zašleháváme vejce. Mouku smíchanou s kypřicím práškem a mákem přidáme do směsi a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Plynová trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 35 minut
Korpus necháme vychladnout. Poté ho vyjmeme z formy a podélně rozřízneme.
Na přípravu náplně vyšleháme krémovou náplň s mlékem a cukrem podle návodu na obale. Náplní potřeme spodní díl korpusu. Naneseme vrchní část korpusu a přitlačíme. Uložíme do chladničky minimálně na 2 hodiny ztuhnout.
Dort dozdobíme těsně před podáváním. Vyšleháme šlehačku s mlékem podle návodu na obale. Do cukrářského sáčku naneseme 1/3 šlehačky. Zbylou šlehačkou potřeme povrch a okraje dortu. Na povrchu zdobícím sáčkem vytvoříme vyšší obvody vajíček. Do nich nalijeme vaječný likér.
Nutriční hodnoty na recept Velikonoční dort s vaječným likérem
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1202
kJ
287 kcal |
1252
kJ
299 kcal |
| Tuky | 17.51 g | 18.24 g |
| Sacharidy | 25.07 g | 26.11 g |
| Bílkoviny | 5.62 g | 5.86 g |
