Velikonoční mazanec
Přísady
Přísady
na recept Velikonoční mazanec
Na těsto:
| 1 balení | Buchty Dr. Oetker |
| 150 g | máslo nebo margarínu rozpuštěného a zchladlého |
| 200 ml | mléko polotučné vlažného |
| 0,5 KL | Aroma rumové Dr. Oetker nebo 2 PL rumu |
| trochu | rozinky nebo sekaných oříšků, mandlí, kandovaného ovoce podle chuti |
Na ozdobení:
| 1 ks | vejce rozšlehané |
| 25 g | mandle sekaných |
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení |
preparation
příprava
Na přípravu těsta přidáme do směsi na Buchty: máslo nebo margarín, mléko, aroma nebo rum, rozinky, oříšky a kandované ovoce. Těsto připravíme podle návodu na obale a dáme na teplé místo na 45 až 60 minut vykynout.
Vykynuté těsto vyklopíme na vál a zpracujeme mazanec, který položíme na plech vyložený papírem na pečení a necháme na teplém místě ještě 20 minut kynout. Poté potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme mandlemi a ve středu ostrým nožem nakrojíme do kříže. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 25 minut
Nutriční hodnoty na recept Velikonoční mazanec
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
12900
kJ
3081 kcal |
1365
kJ
326 kcal |
| Tuky | 219.73 g | 23.23 g |
| Sacharidy | 229.34 g | 24.24 g |
| Bílkoviny | 50.51 g | 5.34 g |
