Velikonoční mazanec

Velikonoční perníčky

Zpět na přehled receptů.

Velikonoční miminka

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

originální

O nás 12 ks

snadná příprava 20 minut

vytisknout

Přísady

na recept Velikonoční miminka

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení
	mašlovačka

Na těsto:

500 g	hladká mouka
1 balíček	Droždí sušené Dr. Oetker
špetka	sůl
80 g	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
250 ml	mléko polotučné vlažné
100 g	máslo rozpustěné nebo margarín
1 ks	vejce
150 g	rozinky
150 g	Marcipán Dr. Oetker
1 ks	vejce rozšlehané na potření

Na ozdobení:

12 ks

vejce uvařené natvrdo a obarvené

preparation

příprava

Na přípravu těsta smícháme v míse mouku, droždí, sůl, cukr a vanilínový cukr. Přidáme mléko, máslo nebo margarín, vejce, rozinky a vše důkladně ručně zpracujeme na hladké těsto tak, aby se nelepilo na stěny nádoby. Marcipán nakrájíme na kostky a zapracujeme do těsta. Povrch zaprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a dáme na teplé místo na 45 až 60 minut vykynout.

Vykynuté těsto vyklopíme na vál a rozdělíme na 24 stejných dílů, které vyválíme na válečky o délce 20 cm. Dva válečky položíme vedle sebe. Válečky v polovině dvakrát zapleteme, poté vytvoříme ze zapletené části oko tak, aby se do něj vešlo vajíčko. Ve spodu získáme 4 válečky, ze kterých upleteme cop. Takto upleteme i zbylé válečky.

Miminka položíme na vymazaný plech a necháme na teplém místě ještě 20 minut kynout. Poté potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 25 Minuty

Po vychladnutí vložíme do očka uvařené obarvené vejce jako hlavičku miminka.