Velikonoční mazanec

Velikonoční perníčky

Zpět na přehled receptů.

Velikonoční miminka

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

originální

asi 12 ks

snadná příprava 20 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Velikonoční miminka

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení
	mašlovačka

Na těsto:

500 g	hladká mouka
1 balíček	Droždí sušené Dr. Oetker
špetka	sůl
80 g	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
250 ml	mléko polotučné vlažné
100 g	máslo rozpustěné nebo margarín
1 ks	vejce
150 g	rozinky
150 g	Marcipán Dr. Oetker
1 ks	vejce rozšlehané na potření

Na ozdobení:

12 ks

vejce uvařené natvrdo a obarvené

preparation

příprava

Na přípravu těsta smícháme v míse mouku, droždí, sůl, cukr a vanilínový cukr. Přidáme mléko, máslo nebo margarín, vejce, rozinky a vše důkladně ručně zpracujeme na hladké těsto tak, aby se nelepilo na stěny nádoby. Marcipán nakrájíme na kostky a zapracujeme do těsta. Povrch zaprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a dáme na teplé místo na 45 až 60 minut vykynout.

Vykynuté těsto vyklopíme na vál a rozdělíme na 24 stejných dílů, které vyválíme na válečky o délce 20 cm. Dva válečky položíme vedle sebe. Válečky v polovině dvakrát zapleteme, poté vytvoříme ze zapletené části oko tak, aby se do něj vešlo vajíčko. Ve spodu získáme 4 válečky, ze kterých upleteme cop. Takto upleteme i zbylé válečky.

Miminka položíme na vymazaný plech a necháme na teplém místě ještě 20 minut kynout. Poté potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 25 minut

Po vychladnutí vložíme do očka uvařené obarvené vejce jako hlavičku miminka.