Zpět na přehled receptů.

Višňový věnec s mletými ořechy

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Pečeme s láskou

1 ks

střední obtížnost 40 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Višňový věnec s mletými ořechy

Na těsto:

1 balíček	Droždí sušené Dr. Oetker
30 g	cukr
175 ml	voda vlažná
100 ml	mléko polotučné teplé
300 g	hladká mouka
50 ml	olej
1 balíček	Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
1 balíček	Skořicový cukr Dr. Oetker

Na náplň:

100 g	džem višňový
100 g	ořechy vlašské nasekané

Na posypání:

1 balíček

Skořicový cukr Dr. Oetker

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme droždí, cukr, vodu a mléko. Přidáme mouku, olej, kůru a skořicový cukr a vypracujeme hladké a pružné těsto. Zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu kynout.

Pracovní plochu lehce poprášíme moukou a vyválíme obdélník 25x55 cm. V misce smícháme džem s ořechy, natřeme na těsto a od delší strany zarolujeme. Váleček podélně rozkrájíme, obě poloviny položíme vedle sebe řeznou stranou od sebe a na jednom konci je spojíme. Věnec opatrně přeneseme na plech vyložený papírem na pečení.

Přehazujeme jeden pruh těsta přes druhý do copu ze dvou pramenů. Na konci spojíme a vytvoříme věnec, konce přimáčkneme. Věnec potřeme mlékem a posypeme skořicovým cukrem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: 15 - 20 minut