Na přípravu těsta v míse smícháme mléko s vodou. Přidáme mouku, sůl, cukr, máslo a vejce a metličkou vymícháme dohladka. Směs necháme asi 15 minut odstát. Palačinky smažíme na pánvi slabě potřené olejem z obou stran dorůžova.

Na náplň v míse smícháme tvaroh s vanilkovým cukrem a pudingem a vymícháme dohladka.

Na smetanovou zálivku v míse vymícháme smetanu s cukrem, vejcem a pudingem dohladka.

Náplní potřeme slabě všechny palačinky a srolujeme je. Naplněné palačinky naskládáme do olejem vytřené zapékací mísy nebo plechu a stejnoměrně zalijeme smetanovou zálivkou. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 40 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Podáváme teplé, přelité čokoládovým toppingem.