Zasněžení sněhuláci

Zpět na přehled receptů.

Želé kostičky

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

netradiční dezert

asi 24 porcí

snadná příprava 40 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Želé kostičky

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení
	formičku na vykrajování ve tvaru srdíčka (Ø 5 cm)
	cukrářský sáček se zdobící trubičkou (Ø 1 cm)

Na želé:

4 balíčky	Dort-želé žluté Dr. Oetker
1 l	voda
9 zarovnaná PL	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
1 balení	sušenky BeBe (12ks) obdelníkové

Na ozdobení:

250 ml	smetana ke šlehání 33%
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker

preparation

příprava

Sušenky vyskládáme na malý plech vedle sebe (utvoříme čtverec 3 x 4 sušenky).

Z zchladlé želé odlijeme trochu (asi 1,5 cm výšku) do hlubokého talíře nebo do mělké misky a dáme do lednice ztuhnout pro pozdější vykrajování a zdobení. Pak nalijeme 5-6 PL želé na sušenky a dáme do lednice na chvíli ztuhnout. Kdybychom nalili vše najednou, sušenky by vyplavaly nahoru. Když sušenky v želé zatuhly, nalijeme na ně zbytek želé. Pokud nám mezitím zbylé želé ztuhlo, můžeme ho znovu na mírném ohni rozehřát a nechat chvíli vychladnout. Želé můžeme pomalu rozehřívat opakovaně bez vlivu na kvalitu. Plech s želé dáme do lednice ztuhnout.

Ztuhlý dezert nakrájíme na kostičky podle sušenek a přeneseme je na podnos.

Na ozdobení smetanu ušleháme s vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem dotuha a zdobícím sáčkem ozdobíme kostičky. Opět uložíme dezert do lednice.

Z želé na talíři, který jsme si odložili stranou, vykrájíme srdíčka a ozdobíme jimi kostičky se šlehačkou. Dezert uchováváme až do servírování v lednici.