Želé kostičky

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

netradiční dezert

O nás 24 porcí

snadná příprava 40 minut

vytisknout

Přísady

na recept Želé kostičky

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení
	formičku na vykrajování ve tvaru srdíčka (Ø 5 cm)
	cukrářský sáček se zdobící trubičkou (Ø 1 cm)

Na želé:

4 balíčky	Dort-želé žluté Dr. Oetker
1 l	voda
9 zarovnaná PL	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
1 balení	sušenky BeBe (12ks) obdelníkové

Na ozdobení:

250 ml	smetana ke šlehání 33%
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker

preparation

příprava

Sušenky vyskládáme na malý plech vedle sebe (utvoříme čtverec 3 x 4 sušenky).

Z zchladlé želé odlijeme trochu (asi 1,5 cm výšku) do hlubokého talíře nebo do mělké misky a dáme do lednice ztuhnout pro pozdější vykrajování a zdobení. Pak nalijeme 5-6 PL želé na sušenky a dáme do lednice na chvíli ztuhnout. Kdybychom nalili vše najednou, sušenky by vyplavaly nahoru. Když sušenky v želé zatuhly, nalijeme na ně zbytek želé. Pokud nám mezitím zbylé želé ztuhlo, můžeme ho znovu na mírném ohni rozehřát a nechat chvíli vychladnout. Želé můžeme pomalu rozehřívat opakovaně bez vlivu na kvalitu. Plech s želé dáme do lednice ztuhnout.

Ztuhlý dezert nakrájíme na kostičky podle sušenek a přeneseme je na podnos.

Na ozdobení smetanu ušleháme s vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem dotuha a zdobícím sáčkem ozdobíme kostičky. Opět uložíme dezert do lednice.

Z želé na talíři, který jsme si odložili stranou, vykrájíme srdíčka a ozdobíme jimi kostičky se šlehačkou. Dezert uchováváme až do servírování v lednici.