Na přípravu těsta marcipán najemno nastrouháme do mísy. Přidáme cukr, bílek a sůl a šlehačem vyšleháme dohladka. Těstem naplníme cukrářský sáček a na plech vyložený papírem na pečení vytvoříme srdíčka.

Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 10 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Srdíčka necháme vychladnout.

Polevu připravíme s vodou podle návodu na obale. Naneseme na povrch srdíček a necháme zatuhnout.