Na přípravu těsta v míse smícháme směs s kakaem a skořicí. Přidáme vejce a máslo nebo margarín a ručně vypracujeme na hladké těsto. Na pomoučené pracovní ploše vyválíme z těsta plát o tloušťce asi 0,5 cm. Pomocí vykrajovátka vykrojíme kytičky nebo různé tvary a naneseme je na plechy vyložené papírem na pečení.

Povrch pečiva potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky žloutkem a posypeme kakaovými boby. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 12 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Pečivo necháme vychladnout.