Flag
Zavařování

Pomerančová marmeláda s chia semínky

asi 5 sklenic (à 200 ml)
Středně obtížné
40
Originální marmeláda obohacena o chia semínka, se sníženou energetickou hodnotou díky želírovacího cukru se stévií Dr. Oekter.
Přísady
Příprava
Přísady
6 kusů
pomeranč (600g filátek)
200 ml
citrónová šťáva
1 zarovnaná PL
chia semínka
1 balíček
Želírovací cukr se stévií Dr. Oetker
2 zarovnaná KL
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Želírovací cukr se stévií Dr. Oetker
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Příprava :
40 min
1

Na přípravu marmelády pomeranče oloupeme, odstraníme bílou slupku, vykrájíme filátka a odvážíme. Vložíme do hrnce, přidáme citrónovou šťávu, chia semínka a želírovací cukr se stévií a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.

2

Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařené marmelády. Pokud je po vychladnutí málo tuhá, vmícháme do ní 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.

3

Případnou pěnu odebereme a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Náš tip
Filetování citrusů: ostrým nožem okrájíme po celém obvodu kůru až na dužinu. Podél bílé slupky vykrajujeme filátka tak, abychom získali čistou dužinu.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty