Flag

Křupavé okurky s kyselinou citrónovou

asi 5 sklenic
Středně obtížné
40 minut
Veganské
Domácí nakládané okurky s paprikou a koprem v nálevu s kyselinou citronovou. Křupavé a svěží po celý rok.
Chcete si uchovat chuť léta? Vyzkoušejte recept na křupavé nakládané okurky s Kyselinou citronovou Dr. Oetker. Kombinace okurek, papriky a koření vytváří dokonale vyváženou chuť, která se hodí ke každému jídlu. Ideální pro milovníky domácího nakládání.
Přísady
Příprava
Na okurky
1,5 kg
okurka nakladačky (umyté a očištěné)
400 g
paprika červené kapie (očištěné a nakrájené na kousky)
8 kusů
kopr čerstvý (stonek)
Na nálev
1,5 l
voda
100 g
cukr
50 g
sůl
20 - 25 g
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
1 balíček
Pomůcka ke konzervování Dr. Oetker
2 ks
bobkový list
10 ks
koření nové
1 ks
hřebíček
skořice (kousek)
1 KL
hořčičné semínko

Zobrazit výrobky

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Pomůcka ke konzervování Dr. Oetker
Příprava :
40 min
1
Plnění sklenic

Do umytých sklenic naskládáme okurky, papriku a kopr.

2
Příprava nálevu

V hrnci smícháme vodu s cukrem, solí, kyselinou citrónovou a kořením. Přivedeme k varu a krátce povaříme. Odstavíme, vmícháme Pomůcku ke konzervování a důkladně rozmícháme.

3

Připravenou zeleninu zalejeme ještě horkým nálevem.

4
Uzavření sklenic

Sklenice uzavřeme víčky a skladujeme v suchu a temnu.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit