Černá panna cotta

Name: Černá panna cotta
Prep time: 15 min
Yield: asi 4 porce
Ingredients: 500 ml smetana ke šlehání 33%; 40 g cukr; 1 - 2 KL Vanilka mletá Dr. Oetker; 30 g Černé kakao Dr. Oetker; 3 ks Želatina v plátcích Dr. Oetker; Zdobení 4 druhy black&gold Dr. Oetker; borůvky a ostružiny

asi 4 porce

Jednoduché

180 min

Černá panna cotta je elegantní dezert, který zaujme nejen svou chutí, ale i vzhledem.

Italský smetanový dezert s Černým kakaem Dr. Oetker, které mu dodává charakteristickou černou barvu. Panna cotta je jemná a krémová, s lehkou vanilkovou příchutí, která se skvěle doplňuje s ovocnými omáčkami nebo čerstvým ovocem. Tento dezert je ideální pro speciální příležitosti, kdy chcete své ...

Přísady

Příprava

Přísady

Na panna cottu

500 ml

smetana ke šlehání 33%

40 g

cukr

1 - 2 KL

Vanilka mletá Dr. Oetker

30 g

Černé kakao Dr. Oetker

3 ks

Želatina v plátcích Dr. Oetker

4 poháry

Na ozdobení

Zdobení 4 druhy black&gold Dr. Oetker

borůvky a ostružiny

Zobrazit výrobky

Vanilka mletá Dr. Oetker

Černé kakao Dr. Oetker

Želatina v plátcích Dr. Oetker

Zdobení 4 druhy black&gold Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

180 min

Příprava :

15 min

Příprava panna cotty

V kastrůlku přivedeme k varu smetanu s cukrem a vanilkou. Přidáme kakao a odstavíme. Vmícháme plátky želatiny a mícháme, dokud se želatina zcela nerozpustí.

Během chladnutí panna cottu několikrát promícháme a poté rozdělíme do pohárů. Uložíme do chladničky do úplného ztuhnutí. Před podáváním dozdobíme ovocem a zdobením.