Černá panna cotta

Name: Černá panna cotta
Prep time: 15 min
Yield: asi 4 porce
Ingredients: 500 ml smetana ke šlehání 33%; 40 g cukr; 1 - 2 KL Vanilka mletá Dr. Oetker; 30 g Černé kakao Dr. Oetker; 3 ks Želatina v plátcích Dr. Oetker; Zdobení 4 druhy black&gold Dr. Oetker; borůvky a ostružiny

asi 4 porce

Jednoduché

180 min

Černá panna cotta je elegantní dezert, který zaujme nejen svou chutí, ale i vzhledem.

Italský smetanový dezert s Černým kakaem Dr. Oetker, které mu dodává charakteristickou černou barvu. Panna cotta je jemná a krémová, s lehkou vanilkovou příchutí, která se skvěle doplňuje s ovocnými omáčkami nebo čerstvým ovocem. Tento dezert je ideální pro speciální příležitosti, kdy chcete své ...

Přísady

Příprava

Na panna cottu

poháry

Přísady

Na panna cottu

500 ml

smetana ke šlehání 33%

40 g

cukr

1 - 2 KL

Vanilka mletá Dr. Oetker

30 g

Černé kakao Dr. Oetker

3 ks

Želatina v plátcích Dr. Oetker

Na ozdobení

Zdobení 4 druhy black&gold Dr. Oetker

borůvky a ostružiny

Zobrazit výrobky

Vanilka mletá Dr. Oetker

Černé kakao Dr. Oetker

Želatina v plátcích Dr. Oetker

Zdobení 4 druhy black&gold Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

180 min

Příprava :

15 min

Příprava panna cotty

V kastrůlku přivedeme k varu smetanu s cukrem a vanilkou. Přidáme kakao a odstavíme. Vmícháme plátky želatiny a mícháme, dokud se želatina zcela nerozpustí.

Během chladnutí panna cottu několikrát promícháme a poté rozdělíme do pohárů. Uložíme do chladničky do úplného ztuhnutí. Před podáváním dozdobíme ovocem a zdobením.