Citrónové cookies sandwiche s vanilkovým krémem
Přísady
Příprava:
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s cukrem, třtinovým cukrem, sodou, kypřicím práškem a kůrou. Přidáme máslo, vejce a čokoládu a ručně vypracujeme hladké těsto. Z těsta vytvoříme váleček a uložíme asi na 30 minut do chladničky. Těsto nakrájíme na 12 kousků a vytvoříme z nich kuličky. Rozložíme je na plech vyložený papírem na pečení a mírně je prsty stlačíme.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 15 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Cookies necháme vychladnout.
Na krém v míse vyšleháme Creme Olé s mlékem podle návodu na obale a cookies krémem slepíme vždy dvě k sobě.
Související recepty
Mohlo by se vám také líbit
Linecká kolečka
Kakaová bábovka s kardamomem
Bábovka z Créme Olé
Šulánky s mákem a jablečnou pokecandou
Citrónová srdíčka
Citrónové kopretiny
Tartaletky s jahodami a želé