Duhový Red Velvet dort

Na přípravu těsta v míse vyšleháme jednu směs na korpus s 3 vejci a 100- 125 ml smetanou ke šlehání šlehačem podle návodu na obale. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme. Takto připravíme i druhý korpus a postupně upečeme.

Doba pečení: asi 30 - 35 minut

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

Oba korpusy necháme zcela vychladnout. Poté je oba jednou podélně rozřízneme.

Na přípravu krému v míse vyšleháme obě směsi na krémy se smetanou a zakysanou smetanou šlehačem podle návodu na obale. Korpusy krémem promažeme a navrstvíme na sebe. Uložíme asi na hodinu do chladničky zatuhnout.

Na přípravu krému ve vyšší míse vyšleháme směs s mlékem a cukrem šlehačem podle návodu na obale. Polovinou krému potřeme povrch a strany dortu a důkladně uhladíme. Opět uložíme do chladničky alespoň na hodinu.

Zbylý krém rozdělíme do misek a každý barvami obarvíme na požadovaný odstín dle vlastní fantazie. Na povrch a strany dortu postupně nanášíme malé množství barevných krémů, které pomocí stěrky uhlazujeme tak, aby nám vznikl duhový efekt. 


Dort uložíme nejméně na 2 hodiny do chladničky zatuhnout.