Flag

Letní Krtkův dort

asi 12 porcí
Středně obtížné
75 min
Lehký kakaový korpus, jemný krém a svěží ovocná vrstva tvoří vizuálně krásný dezert. S Krtkovým dortem Green & White je navíc výsledek vždy perfektní.
Barevné provedení se svěžím zeleným korpusem a výrazně červenou vrstvou želé s borůvkami působí hravě, moderně a skvěle se hodí jako slavnostní pohoštění na oslavy.
Přísady
Příprava
Na korpus
elektrický ruční šlehač
dortová forma (Ø 26 cm)
Na korpus
1 balení
Krtkův dort Green & White Dr. Oetker
100 g
máslo nebo margarín změklé
2 ks
vejce
75 ml
mléko polotučné
Na náplň
500 - 600 ml
smetana ke šlehání 33%
100 ml
voda studená
Směs na náplň (součástí balení Krtkova dortu Green & White Dr. Oetker)
Na ozdobení
2 balíčky
Dort-želé červené Dr. Oetker
500 ml
voda
4 PL
cukr
100 g
borůvky čerstvé

Zobrazit výrobky

Krtkův dort Green & White Dr. Oetker
Dort-želé červené Dr. Oetker
Celkem:
75 min
Příprava :
40 min
Doba pečení:
35 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta nasypeme směs na korpus do mísy. Přidáme máslo, vejce a mléko a vyšleháme šlehačem podle návodu na obale. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 35 - 40 minut

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

2

Korpus necháme ve formě vychladnout. Poté vyklopíme a položíme na podnos. Pro dosažení krásně zeleného vzhledu z boku, ořízneme opatrně hnědé okraje. Kolem korpusu následně připevníme očištěný okraj formy.

3
Příprava a nanášení náplně

Smetanu vyšleháme šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Směs na náplň dáme do větší mísy a přidáme vodu. Mícháme ½ minuty ručně metličkou. Poté ihned ve dvou fázích přimícháme šlehačku a nakonec čokoládové vločky. Naneseme na korpus a uhladíme.

4
Ozdobení dortu

Na ozdobení připravíme dort-želé s vodou a cukrem podle návodu na obale. Na povrch naneseme borůvky a opatrně zalijeme želé. Uložíme do chladničky ztuhnout.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit