Dvoubarevné kokosové kostky

25 kusů

Jednoduché

30 minut

Kombinace dvou barev a jemné kokosové chuti vytváří atraktivní a chutný dezert.

Přísady

Příprava

Na tmavou směs

dóza hranatá (asi 20 x 20 cm)

potravinářská fólie

Přísady

Na tmavou směs

200 g

čokoláda hořká, obsah kakaa 70-85%

125 g

mléko kondenzované (zahuštěné) např. Salko

75 g

kokos strouhaný

Na světlou směs

200 g

čokoláda bílá

125 g

mléko kondenzované (zahuštěné) např. Salko

75 g

kokos strouhaný

Na ozdobení

čokoládové dekorace

Příprava:

Příprava :

30 min

Příprava tmavé směsi

Na přípravu tmavé směsi do kastrůlku nalámeme hořkou čokoládu a nad párou ve vodní lázni ji rozpustíme. Vmícháme kondenzované mléko a kokos a mícháme, dokud se vše nespojí. Směs naneseme do dózy vyložené potravinářskou fólií a pomocí lžíce uhladíme.

Příprava světlé směsi

Světlou směs připravíme stejným způsobem, naneseme ji na tmavou směs a opět pomocí lžíce uhladíme.

Dokončení a ozdobení kostek

Uložíme do chladničky a necháme ztuhnout. Po zatuhnutí směs vyklopíme z dózy, stáhneme fólii a ostrým nožem nakrájíme na kostičky. Dozdobíme dle vlastní fantazie a podáváme.