Houskový knedlík

Name: Houskový knedlík
Prep time: 40 min
Yield: 2 ks
Ingredients: 400 g hrubá mouka; 1 balíček Droždí Dr. Oetker; 1 KL sůl; 4 ks rohlík; 1 ks vejce; 240 ml mléko vlažné

2 ks

Jednoduché

130 min

Houskový knedlík je oblíbenou přílohou k mnoha tradičním českým jídlům. Znáte snad něco lepšího ke svíčkové omáčce nebo ke guláši než je houskový knedlík?

Náš houskový knedlík s Droždím Dr. Oetker zaručuje nadýchané a jemné knedlíky, které se rozplývají na jazyku. Připravte si je snadno a rychle. Perfektní volba pro rodinné obědy i slavnostní večeře!

Přísady

Příprava

Přísady

Na těsto

400 g

hrubá mouka

1 balíček

Droždí Dr. Oetker

1 KL

sůl

4 ks

rohlík

1 ks

vejce

240 ml

mléko vlažné

potravinářská fólie

hrnec větší s pokličkou

(větší s pokličkou)

Zobrazit výrobky

Droždí Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

130 min

Příprava :

40 min

Čekání:

60 min

Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme prosátou mouku s droždím a solí. Přidáme na kostičky nakrájené rohlíky, vejce a mléko a vypracujeme na hladké těsto. Zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu kynout.

Vykynuté těsto rozdělíme na 2 díly a vytvarujeme z nich knedlíky. Knedlíky vložíme do hrnce s osolenou vroucí vodou a povaříme asi 20 minut.

Knedlíky vyjmeme a pomocí nitě rozdělíme na polovinu, aby mohla unikat pára.