Flag
Dezerty

Jahodový pohár s mascarpone

4 porce
Jednoduché
70
Chutný ovocný dezert s mascarpone a Pudingem jahodová příchuť Dr. Oetker. Pochutnají si malí i velcí!
Přísady
Příprava
Na jahodový krém
400 ml
mléko polotučné
1 balení
Naturamyl Puding jahoda příchuť Dr. Oetker
3 PL
cukr krystal
250 g
mascarpone
Na ozdobení
250 g
jahody čerstvé
10 ks
cukrářské piškoty dlouhé
250 ml
smetana ke šlehání 33% vychlazená
1 balíček
Smeta-fix Dr. Oetker
2 PL
moučkový cukr
Ještě potřebujeme
4 ks
skleněné poháry
elektrický ruční šlehač
Naturamyl Puding jahoda příchuť Dr. Oetker
Smeta-fix Dr. Oetker
Doporučení
Tip
Jednoduchý recept, který vás jemnou jahodovou chutí vrátí do dětství. Svěží letní chuti docílíme právě použitím čerstvých jahod, ovšem při jejich použití doporučujeme spotřebovat do 2 dní. Pokud nemáme k dispozici čerstvé jahody, můžeme použít i zavařené. Před použitím je částečně scedíme, čímž dosáhneme toho, že piškoty nebudou rozmočené, ale ani suché.
Celkem:
70 min
Příprava :
40 min
1

Jahodový puding uvaříme podle návodu na obale, ale jen se 400 ml mléka a 3 PL cukru. Odstavíme a za občasného promíchání necháme úplně vychladnout.

2

V míse elektrickým ručním šlehačem na nízkých otáčkách prošleháme mascarpone. Vychladlý puding po lžících přidáváme do mascarpone a zašleháváme při nízkých otáčkách.

3

Jahody očistíme, omyjeme a osušíme. Nakrájíme na menší kousky a odložíme bokem.

4

Dlouhé piškoty rozlámeme na menší kousky a vyložíme jimi dno misek. Na piškoty naneseme polovinu jahodového krému. Na krém rozložíme kousky jahod a opět naneseme druhou polovinu krému.

5

Před servírováním vyšleháme smetanu ke šlehání se Smeta-fixem elektrickým ručním šlehačem dotuha. Přidáme 2 PL moučkového cukru a zašleháme. Dezert ozdobíme šlehačkou a kousky jahod.

Náš tip
Krém i šlehačku můžeme dávkovat do poháru také pomocí cukrářského sáčku se zdobicí špičkou.
Náš tip
Jahody můžeme nahradit také jiným bobulovým ovocem, případně kompotem. Kompotované ovoce před použitím scedíme.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty