Na přípravu karamelu necháme v hrnci rozpustit cukr. Přilijeme opatrně vodu a mícháme, dokud se voda nevypaří. Poté přidáme smetanu, máslo a třtinový cukr a asi 20 minut povaříme.
Karamel nalijeme do silikonové formy a necháme zchladnout. Poté uložíme do chladničky zatuhnout. Po zatuhnutí vymáčkneme s formy a podáváme.
Související recepty