Flag

Kořeněné kakaové pusinky s ořechy

asi 30 kusů
Jednoduché
60 min
Jemné sněhové pusinky s Černým kakaem, ořechy a Vanilkovou pastou Dr. Oetker, ideální pro vánoční mlsání.
Kořeněné kakaové pusinky jsou elegantním cukrovím, které spojuje intenzivní chuť černého kakaa, jemné vanilky a vánočního koření. Křehké hromádky s lískovými ořechy se rozplývají na jazyku a Vanilková pasta s mletým vanilkovým luskem Dr. Oetker dodá každé pusince rafinovanou vůni a chuť.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
plech na pečení
Na těsto
2 ks
bílek pokojové teploty
špetka
sůl
110 g
moučkový cukr prosátý
2 zarovnané PL
Černé kakao Dr. Oetker
0,5 KL
skořice mletá
1 KL
Vanilková pasta s mletým vanilkovým luskem Dr. Oetker
0,25 KL
muškátový oříšek
0,25 KL
zázvor mletý
2 PL
ořechy lískové pražené nahrubo nasekané

Zobrazit výrobky

Černé kakao Dr. Oetker
Vanilková pasta s mletým vanilkovým luskem Dr. Oetker
Celkem:
60 min
Příprava :
20 min
1
Příprava těsta a sušení

Na přípravu těsta v míse vyšleháme bílky se solí elektrickým ručním šlehačem na nižším stupni. Postupně přidáváme cukr a otáčky zvýšíme na maximum. Poté vmícháme kakao, koření a ořechy. Sníh rychle řídne, proto ihned pomocí lžičky tvoříme na plechu vyloženém papírem na pečení hromádky. Vložíme do předehřáté trouby a sušíme.

Doba sušení: asi 60 minut

Elektrická trouba: 100 °C

Horkovzdušná trouba: 80 °C

2

Pusinky necháme vychladnout.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit