Flag

Šlehačková ovocná bublanina

asi 12 - 15 porcí
Jednoduché
65 min
Jemná a vláčná ovocná bublanina, která se rozplývá na jazyku 😊. S Vanilkovým cukrem a Kypřicím práškem s vinným kamenem Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
plech na pečení s vyšším okrajem (20 x 30 cm)
Na těsto
320 g
hladká mouka
1 balíček
Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker
4 ks
vejce slepičí
1 balíček
Vanilkový cukr Dr. Oetker
180 g
cukr
250 ml
smetana ke šlehání 33%
Na obložení
500 g
směs lesní ovoce (čerstvé nebo zmrazené)
hrubá mouka
Na vysypání formy
kokos strouhaný

Zobrazit výrobky

Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker
Vanilkový cukr Dr. Oetker
Celkem:
65 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
45 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem. V jiné míse vyšleháme vejce s vanilkovým cukrem a cukrem šlehačem do pěny. Přidáme smetanu a mouku. Těsto naneseme na vymazaný a kokosem vysypaný plech a uhladíme.

2
Pečení

Ovoce lehce obalíme v hrubé mouce a naneseme stejnoměrně na těsto. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 45 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

3

Bublaninu necháme vychladnout.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit