
Na přípravu pudingu nalijeme do kastrůlku 300 ml mléka. Přidáme cukr, mák, dřeň z vanilkového lusku i rozříznutý vanilkový lusk a přivedeme k varu. Ve zbylém mléce rozmícháme škrob. Nalijeme do vroucího mléka a za stálého míchání povaříme do zhoustnutí. Lusk vyjmeme. Kastrůlek stáhneme z plotny a ihned zašleháme žloutky a máslo. Puding rozdělíme do misek a necháme vychladnout.
Dozdobíme ovocem.
Související recepty

Ovocná zmrzlina

Vanilkový dezert s pečenou rebarborou

Valentýnské čokoládové suflé s malinami

Čokoládové opičky

Makové palačinky

Malinovo-smetanová zmrzlina

Marcipánové koule