Flag

Matcha bábovka

asi 20 porcí
Jednoduché
30 minut
Veganské
Veganská bábovka je perfektním víkendovým potěšením s Dr. Oetker Pudingem příchuť Vanilka. Moderní dezert, který zaujme chutí i vzhledem.
Matcha bábovka spojuje tradiční české pečení s moderní chutí zeleného čaje matcha. Díky vanilkovému pudingu a Kypřicímu prášku Dr. Oetker je těsto krásně nadýchané a vláčné, zatímco matcha a trocha kurkumy dodají originální barvu i jemně čajové tóny. Tento veganský dezert je ideální volbou pro mi...
Přísady
Příprava
Na těsto
forma na bábovku (Ø 23 cm)
Na těsto
400 g
hladká mouka
1 balíček
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
1 balíček
Dr. Oetker Puding příchuť Vanilka
200 g
moučkový cukr
špetka
sůl
160 ml
slunečnicový olej řepkový
320 ml
ovesný nápoj
1 KL
Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker
Na obarvení těsta
1,5 KL
matcha prášek
0,5 PL
kurkuma
Na ozdobení
100 g
moučkový cukr
30 ml
javorový sirup
trochu
matcha prášek

Zobrazit výrobky

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Dr. Oetker Puding příchuť Vanilka
Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker
Příprava :
30 min
Doba pečení:
70 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme všechny ingredience, aby vzniklo jemné a hladké těsto. Těsto následně rozdělíme na 2 poloviny a jednu obarvíme matcha práškem a kurkumou.

2
Smíchání těsta ve formě

Do  vymazané formy střídavě vkládáme obě poloviny těsta, poté vidličkou přeložíme nebo promícháme sousední těsta, aby se spojila. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 70 - 75 minut

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

3

Bábovku necháme asi 10 minut vychladnout, poté ji opatrně vyklopíme z formy.

4
Příprava polevy

Na polevu prosejeme do mísy cukr a vymícháme ho s javorovým sirupem. Polevu naneseme na bábovku lžicí, posypeme trochou matcha prášku a necháme 5 minut ztuhnout.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit