Flag

Matcha linecké kytičky

asi 40 ks
Jednoduché
80 min
Tradičního lineckého cukroví v moderním matcha pojetí.
Když se tradice potká s trendy - přinášíme k ikonickému lineckému cukroví novou energii díky prémiové japonské matcha. Spojujeme poctivou máslovou chuť s lehce travnatými tóny kvalitního japonského čaje. Výsledkem je elegantní, svěže zelené cukroví, které potěší oko i jazyk. Ideální pro milovník...
Příprava
Na těsto
váleček
formička na vykrajování
(ø 5,5 cm)
Na těsto
350 g
hladká mouka
1 PL
matcha
120 g
moučkový cukr
0,5 KL
Vanilka mletá Dr. Oetker
špetka
sůl
250 g
máslo změklé
4 ks
žloutek
Na slepení
džem

Zobrazit výrobky

Vanilka mletá Dr. Oetker
Celkem:
80 min
Příprava :
30 min
Doba pečení:
10 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s matcha práškem, cukrem, vanilkou a solí. Přidáme máslo, žloutky a ručně vypracujeme hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme na asi 2 hodiny do chladničky.

2

Těsto vyválíme na pomoučené pracovní ploše na plát silný asi 3 mm. Z těsta vykrajujeme různé tvary a pokládáme je na plech vyložený papírem na pečení. Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 10 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

3

Po upečení necháme vychladnout.

4

Slepíme džemem a necháme na chladném místě, aby změkly.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit