Skip to main content
Zavařování
recipe hero image

Melounový sirup s chilli

1800 mililitrů
Jednoduché
40
Pikantní chuťová kombinace! Připravte si i Vy originální melounový sirup s chilli s pomocí Sirupfixu Dr. Oetker!
Přísady
Příprava
Přísady
1000 g
meloun červený rozmixovaný
20 g
zázvor očistěný
500 ml
džus pomerančový 100%
špetka
sůl
špetka
chilli
1000 g
cukr
1 balíček
Sirupfix Dr. Oetker

Sirupfix Dr. Oetker
Sirupfix Dr. Oetker
Příprava :
40 min
1

Na přípravu sirupu rozmixovaný meloun a na plátky nakrájený zázvor vložíme do hrnce a zalijeme džusem. Přidáme sůl a chilli. Přivedeme k varu a za stálého míchání 5 až 10 minut povaříme. Odstavíme a necháme zchladnout. Poté přidáme cukr smíchaný se Sirupfixem, důkladně rozmícháme a uložíme přes noc do chladničky.

2

Druhý den propasírujeme přes sítko nebo gázu. Sirup přivedeme k varu a 5 minut povaříme. Odebereme případnou pěnu a horký sirup nalijeme do sterilních a nahřátých lahví. Láhve uzavřeme pečlivě víčkem a asi na 20 minut je dáme naležato.

Recipe Tips
Sirup chutná výborně zředěný i v teplém čaji.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty