Mini bábovky s lesklým jahodově červeným želé na vrchu, bílým krémovým spodkem, na talířích s čerstvými jahodami a zelenými lístky

Mini bábovky s jahodovým želé

Name: Mini bábovky s jahodovým želé
Prep time: 20 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 250 g jahody čerstvé; 1 balíček Dort-želé červené Dr. Oetker; 2 zarovnaných PL cukr; 250 g zakysaná smetana; 100 g jogurt bílý polotučný; 2 zarovnaných PL moučkový cukr; 1 balení Třtinový cukr citrónový Dr. Oetker; 1 balíček Finesse Citrónová Kůra strouhaná Dr. Oetker; šťáva z limetky; 1 balíček Želatinový ztužovač Dr. Oetker; 100 ml voda

6 porcí

Jednoduché

20 minut

Lehký, osvěžující letní dezert s Dort-želé červeným Dr. Oetker s čerstvými jahodami v mini provedení.

Přísady

Příprava

Na bábovky

ponorný mixér

formičky na mini bábovky

(silikonové)

Přísady

Na bábovky

250 g

jahody čerstvé

1 balíček

Dort-želé červené Dr. Oetker

2 zarovnaných PL

cukr

250 g

zakysaná smetana

100 g

jogurt bílý polotučný

2 zarovnaných PL

moučkový cukr

1 balení

Třtinový cukr citrónový Dr. Oetker

1 balíček

Finesse Citrónová Kůra strouhaná Dr. Oetker

šťáva z limetky

1 balíček

Želatinový ztužovač Dr. Oetker

100 ml

voda

Zobrazit výrobky

Dort-želé červené Dr. Oetker

Třtinový cukr citrónový Dr. Oetker

Finesse Citrónová Kůra strouhaná Dr. Oetker

Želatinový ztužovač Dr. Oetker

Příprava:

Příprava :

20 min

Příprava mini bábovek

Na přípravu mini bábovek v hrnci rozmixujeme jahody pomocí ponorného mixéru, přidáme dort-želé, 2 PL cukru a za stálého míchání přivedeme do varu. Vaříme asi 1 minutu. Želé plníme vždy do poloviny formičky a necháme ztuhnout.

Dokončení mini bábovek

V míse smícháme zakysanou smetanu s jogurtem, moučkovým cukrem, třtinovým, citrónovou kůrou a limetkovou šťávou. Želatinový ztužovač připravíme s vodou podle návodu na obale a ihned vmícháme do směsi. Rozdělíme do mini bábovek na ztuhlé želé a dezert vložíme do chladničky alespoň na 1 hodinu ztuhnout.

Mini bábovky opatrně vyklopíme a servírujeme.