Flag

Pomerančové knoflíky

asi 80 kusů
Jednoduché
40 min
Křehké cukroví s ovesnými vločkami a Finesse Pomerančovou kůrou Dr. Oetker, ideální pro vánoční mlsání.
Pomerančové knoflíky jsou moderním vánočním cukrovím, které spojuje zdravé ingredience s lahodnou chutí. Ovesné vločky, pomerančová šťáva a kandovaná kůra tvoří svěží kombinaci. Finesse Pomerančová kůra Dr. Oetker dodá každému kousku intenzivní citrusovou vůni. Ideální ke kávě nebo jako součást v...
Přísady
Příprava
Na těsto
plech na pečení
Na těsto
75 g
hladká mouka
150 g
ovesné vločky mleté
0,5 KL
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
špetka
sůl
80 g
cukr
1 balíček
Vanilínový cukr Dr. Oetker
1 balíček
Finesse Pomerančová kůra strouhaná Dr. Oetker
100 g
máslo změklé
2 ks
žloutek
4 PL
šťáva pomerančová
Na polevu a ozdobení
150 g
moučkový cukr
3 PL
džus pomerančový
50 g
kandovaná pomerančová kůra

Zobrazit výrobky

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Vanilínový cukr Dr. Oetker
Finesse Pomerančová kůra strouhaná Dr. Oetker
Celkem:
40 min
Příprava :
15 min
Doba pečení:
15 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s vločkami, kypřicím práškem, solí, cukrem, vanilínovým cukrem a kůrou. Přidáme máslo, žloutky a šťávu a ručně vypracujeme na hladké těsto.

2
Zpracování a pečení těsta

Těsto rozdělíme na 4 díly a z každého vytvarujeme váleček o délce 20 cm a uložíme asi na 2 hodiny do chladničky. Poté válečky ostrým nožem nakrájíme na asi 1 cm plátky. Plátky naneseme na plechy vyložené papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 15 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

3

Plátky necháme vychladnout.

4
Příprava polevy a dozdobení

Na polevu v míse smícháme cukr s džusem a vymícháme hustou polevu.  Povrch plátků potřeme polevou. Ihned posypeme kandovanou pomerančovou kůrou a necháme ztuhnout.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit