Mandle opečeme bez oleje na pánvi a necháme vychladnout. V míse smícháme mouku s mandlemi, cukrem a mletou vanilkou. Přidáme máslo a vypracujeme na hladké těsto.

Těsto na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na plát o tloušťce 2 cm. Z těsta ostrým nožem vykrájíme tyčinky 3 x 1,5 cm a naneseme je na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 10 minut

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Tyčinky necháme vychladnout.

Polevy rozpustíme podle návodu na obale, nalijeme do misky a každou tyčinku namočíme. Povrch posypeme kokosem a necháme zatuhnout.