Vegan čoko dort
Přísady
Příprava:
Na přípravu těsta v míse vymícháme olej se sirupem, mlékem, octem a pastou metličkou dohladka. Přidáme obě mouky smíchané s kypřicím práškem, sodou, kakaem, cukrem a solí a vymícháme dohladka. Těsto naneseme do vymazané a papírem na pečení vyložené formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 30 minut
Teplota horního a spodního ohřevu v troubě: 180 °C
Teplota trouby s větrákem: 160 °C
Korpus necháme vychladnout.
Na přípravu náplně v mléce a smetaně vyšleháme Crème Olé s kakaem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni podle návodu na obale. Náplň naneseme na povrch dort a uhladíme.
Na ozdobení rozpustíme na pánvi cukr a přidáme nasekané ořechy. Necháme zkaramelizovat a naneseme na papír na pečení a necháme vychladnout. Poté je pomocí válečku nadrtíme a naneseme na povrch náplně.
Související recepty
Linecké halloweenské mozky
Bílkový biskupský chlebíček
Krtkův dort – Ježci
Vánoční oříškové dortíky
Vegan mrkvovo-ananasový koláč
Veganské muffiny s citronovým krémem
