Višňový likér

Name: Višňový likér
Prep time: 20 min
Yield: asi 1 litr
Ingredients: 1,2 kg višně čerstvé (i s peckou); 6 PL cukr; 2 balíčky Vanilkový cukr Dr. Oetker; 500 ml rum

asi 1 litr

Jednoduché

20 minut

Vynikající višňový likér jako aperitiv pro dámy.

Přísady

Příprava

Na likér

láhev

((cca 500 ml))

dóza

(skleněná uzavíratelná (cca 2 l))

Přísady

Na likér

1,2 kg

višně čerstvé (i s peckou)

6 PL

cukr

2 balíčky

Vanilkový cukr Dr. Oetker

500 ml

rum

Zobrazit výrobky

Vanilkový cukr Dr. Oetker

Příprava:

Příprava :

20 min

Příprava likéru

Na přípravu likéru višně odstopkujeme a umyjeme. Vložíme je do dózy. Višně zasypeme cukrem, vanilkovým cukrem a zalijeme rumem. Uzavřeme, důkladně promícháme a odložíme stranou na asi 6 týdnů.

Poté višně scedíme a likér nalijeme do lahví.

Tipy

Tip: Pozor, nejvíce alkoholu obsahují odkapané višně (při procesu proběhla osmóza-alkohol prošel do višní a šťáva ven). Višně můžeme sníst samotné nebo použít do pečení, např. bublaniny. Není vhodné podávat dětem!!!