Gelfix Klasik 1:1

1. Očištěné a vypeckované ovoce nakrájíme na velmi malé kousky nebo rozemeleme.2. Odvážíme 1000 g ovoce a dáme do většího hrnce. Obsah balíčku Gelfix Klasik smíchámese dvěma lžícemi cukru a přidáme k ovoci. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme.Gelfix Klasik přidáváme vždy před cukrem!3. Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání a probublávání důkladně povaříme minimálně 5 minuta odstavíme. Odebereme případnou pěnu a ihned plníme do připravených sklenic.4. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem a otočíme dnem vzhůru asi na 5 minut.