Jahodový džem s presem
asi 7 sklenic (à 200 ml)
Jednoduché
40 min
Originální džem si připravíte rychle a jednoduše s pomocí Gelfixu Klasik 1:1 Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Přísady
Na džem
50 ml
preso
1 kg
jahody (očištěné a nakrájené na malé kousky)
1 balíček
1 kg
cukr
Zobrazit výrobky
Příprava:
Příprava :
40 min
1
Příprava džemu
Na přípravu džemu uvaříme preso. Do hrnce vložíme jahody, Gelfix smíchaný se 2 PL cukru a přilijeme preso. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.
2
Test tuhosti džemu
Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.
3
Plnění džemu do sklenic
Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Jahodový džem s octem balsamico
Zavařování
40 Min
JednoduchéJahodový džem s octem balsamico
Zobrazit podrobnosti receptu
Jahodový džem s proseccem
Zavařování
4.330 Min
JednoduchéJahodový džem s proseccem
Zobrazit podrobnosti receptu
Mirabelkové pálivé chutney s paprikou
Zavařování
40 Min
JednoduchéMirabelkové pálivé chutney s paprikou
Zobrazit podrobnosti receptu