Flag

Jahodový džem s presem

asi 7 sklenic (à 200 ml)
Jednoduché
40 minut
Originální džem si připravíte rychle a jednoduše s pomocí Gelfixu Klasik 1:1 Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na džem
50 ml
preso
1 kg
jahody (očištěné a nakrájené na malé kousky)
1 balíček
Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker
1 kg
cukr

Zobrazit výrobky

Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker
Příprava :
40 min
1
Příprava džemu

Na přípravu džemu uvaříme preso. Do hrnce vložíme jahody, Gelfix smíchaný se 2 PL cukru a přilijeme preso. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.

2
Test tuhosti džemu

Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.

3
Plnění džemu do sklenic

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit