Flag
Zavařování

Mirabelkový klasický džem

asi 7 sklenic (à 200 ml)
Jednoduché
40
Chutný džem z mirabelek připravíte za pomoci Gelfixu Klasik 1:1 Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Přísady
1 kg
mirabelek (očištěné a vypeckované)
2 zarovnaná KL
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
1 balíček
Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker
1 kg
cukr
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker
Příprava :
40 min
1

Na přípravu džemu vložíme mirabelky do hrnce. Přidáme kyselinu a Gelfix smíchaný se 2 PL cukru. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.

2

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty