Beránek z třeného těsta
Přísady
Přísady
na recept Beránek z třeného těsta
Na těsto:
| 250 g | máslo změklé |
| 100 g | cukr |
| 2 balíčky | Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker |
| 2 ks | vejce |
| 250 ml | mléko polotučné |
| 400 g | mouka polohrubá |
| 1 balíček | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
Na vysypání:
| kokos strouhaný |
Ještě potřebujeme:
| elektrický ruční šlehač | |
| forma na beránka větší |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v míse vyšleháme máslo s cukrem a třtinovým cukrem elektrickým ručním šlehačem nastaveným na nejvyšší stupeň do pěny. Přidáme vejce, mléko a mouku smíchanou s kypřicím práškem a vymícháme dohladka. Těsto naneseme do vymazané a kokosem vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 170 °C
Horkovzdušná trouba: 150 °C
Plynová trouba: 170 °C
Doba pečení: asi 60 minut
Beránka necháme asi 10 minut ve formě zchladnout. Poté ho opatrně vyklopíme.
Nutriční hodnoty na recept Beránek z třeného těsta
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1063
kJ
254 kcal |
1457
kJ
348 kcal |
| Tuky | 14.16 g | 19.40 g |
| Sacharidy | 28.36 g | 38.85 g |
| Bílkoviny | 3.93 g | 5.38 g |
