Borůvkové košíčky

Borůvkové muffiny

Zpět na přehled receptů.

Borůvkové minidortíčky

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Pro návštěvu

asi 12 porcí

snadná příprava 25 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Borůvkové minidortíčky

Na náplň:

50 g	lučina
1 zarovnaná PL	cukr
1 zarovnaná KL	Gustin bez lepku Dr. Oetker
150 g	borůvky (očištěné)

Na těsto:

170 ml	podmáslí kysané
50 ml	olej
1 ks	vejce
100 g	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
160 g	hladká mouka
1 balení	Naturamyl Puding čokoládový Dr. Oetker
1 zarovnaná KL	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Na ozdobení:

200 ml	smetana ke šlehání 33%
1 balíček	Vanilkový cukr Dr. Oetker
50 g	lučina
50 g	borůvky (očištěné)

Ještě potřebujeme:

	forma na muffiny (12 kusů)
	papírové košíčky
	elektrický ruční šlehač
	cukrářský sáček s hladkou trubičkou

preparation

příprava

Na přípravu náplně v míse metličkou vyšleháme sýr s cukrem a škrobem dohladka. Vmícháme borůvky.

Na přípravu těsta v míse metličkou vymícháme podmáslí s olejem, vejcem, cukrem a vanilínovým cukrem dohladka. Mouku smícháme s pudingem a kypřicím práškem a vmícháme do směsi. Polovinou těsta naplníme košíčky. Naneseme náplň a zakryjeme druhou polovinou těsta. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 30 minut

Muffiny necháme vychladnout.

Na ozdobení vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni smetanu s vanilkovým cukrem dotuha. Krátce zašleháme sýr a naplníme do cukrářského sáčku.

Muffiny vyjmeme z košíčků. Minidortíčky vytvoříme tak, že pomocí cukrářského sáčku ozdobíme šlehačkou a dozdobíme borůvkami.