Bezové řezy

Borůvkové muffiny

Zpět na přehled receptů.

Borůvkové minidortíčky

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

Pro návštěvu

O nás 12 porcí

snadná příprava 25 minut

vytisknout

Přísady

na recept Borůvkové minidortíčky

Na náplň:

50 g	lučina
1 zarovnaná PL	cukr
1 zarovnaná KL	Gustin bez lepku Dr. Oetker
150 g	borůvky (očištěné)

Na těsto:

170 ml	podmáslí kysané
50 ml	olej
1 ks	vejce
100 g	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
160 g	hladká mouka
1 balení	Naturamyl Puding čokoládový Dr. Oetker
1 zarovnaná KL	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Na ozdobení:

200 ml	smetana ke šlehání 33%
1 balíček	Vanilkový cukr Dr. Oetker
50 g	lučina
50 g	borůvky (očištěné)

Ještě potřebujeme:

	forma na muffiny (12 kusů)
	papírové košíčky
	elektrický ruční šlehač
	cukrářský sáček s hladkou trubičkou

preparation

příprava

Na přípravu náplně v míse metličkou vyšleháme sýr s cukrem a škrobem dohladka. Vmícháme borůvky.

Na přípravu těsta v míse metličkou vymícháme podmáslí s olejem, vejcem, cukrem a vanilínovým cukrem dohladka. Mouku smícháme s pudingem a kypřicím práškem a vmícháme do směsi. Polovinou těsta naplníme košíčky. Naneseme náplň a zakryjeme druhou polovinou těsta. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 30 Minuty

Muffiny necháme vychladnout.

Na ozdobení vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni smetanu s vanilkovým cukrem dotuha. Krátce zašleháme sýr a naplníme do cukrářského sáčku.

Muffiny vyjmeme z košíčků. Minidortíčky vytvoříme tak, že pomocí cukrářského sáčku ozdobíme šlehačkou a dozdobíme borůvkami.