Čokoládovo-oříškové hvězdičky

Čokoládový dort

Zpět na přehled receptů.

Čokoládovo-vanilkové mráčky

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Křehké vánoční sněhové pečivo s vanilkovým nádechem z Třtinového cukru s mletým vanilkovým cukrem Dr. Oetker a čokoládou.

O nás 60 kusů

snadná příprava 20 minut

vytisknout

Přísady

na recept Čokoládovo-vanilkové mráčky

Na těsto:

3 ks	bílek
80 g	cukr
1 balíček	Třtinový cukr mletý vanilkový lusk Dr. Oetker
50 g	moučkový cukr prosátý
10 g	Gustin bez lepku Dr. Oetker
100 g	mandle nasekané
75 g	čokoláda hořká nadrobno nasekaná nebo čokoládové vločky

Na ozdobení:

1 balíček

Poleva tmavá Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

	elektrický ruční šlehač
	plechy na pečení

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse vyšleháme bílky elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha a postupně přidáváme cukr smíchaný s třtinovým cukrem. Poté opatrně vmícháme moučkový cukr smíchaný se škrobem, mandlemi a čokoládou. Pomocí 2 kávových lžiček tvoříme hrudky o velikosti vlašského ořechu na plechy vyložené papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a sušíme.

Elektrická trouba: 130 °C

Horkovzdušná trouba: 110 °C

Plynová trouba: 130 °C

Doba sušení: 35 Minuty

Troubu vypneme a necháme v uzavřené troubě vychladnout.

Na ozdobení rozpustíme polevu podle návodu na obale. Ustřihneme malý růžek a vychladlé pečivo postříkáme.