na recept Cuketový chlebíček s karamelovou polevou
350 g | špaldová mouka celozrnná |
1 KL | Jedlá soda Dr. Oetker |
1 KL | Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker |
špetka | sůl |
180 g | cukr třtinový |
1 KL | skořice mletá |
0,25 KL | muškátový oříšek mletý |
2 ks | vejce |
125 ml | olej |
125 ml | mléko polotučné |
1 ks | cuketa střední (nahrubo nastrouhaná) |
30 g | rozinky (spařené horkou vodou) |
0,5 balení | Drcené kakaové boby Dr. Oetker |
4 PL | cukr |
120 ml | smetana ke šlehání 33% |
špetka | sůl |
0,5 balení | Drcené kakaové boby Dr. Oetker |
forma na biskupský chlebíček (30 x 11 cm) |
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku se sodou, kypřicím práškem, solí, cukrem, skořicí a muškátovým oříškem. Přidáme vejce, olej, mléko a cuketu a ručně vařečkou vymícháme dohladka. Nakonec opatrně vmícháme rozinky a boby. Těsto naneseme do formy vyložené papírem na pečení a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 160 °C
Horkovzdušná trouba: 140 °C
Plynová trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 60 minut
Chlebíček necháme ve formě zchladnout. Poté ho opatrně vyklopíme a stáhneme papír na pečení.
Na polevu vlijeme smetanu do menšího kastrůlku a přidáme cukr. Za stálého míchání necháme cukr rozpustit, snížíme plamen a vaříme smetanu do zhoustnutí (asi 10 minut). Dochutíme solí a povrch chlebíčku polijeme. Posypeme kakaovými boby.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1252
kJ
299 kcal |
33
kJ
8 kcal |
Tuky | 20.00 g | 0.56 g |
Sacharidy | 26.89 g | 0.75 g |
Bílkoviny | 2.87 g | 0.08 g |
Byli bychom rádi za Váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách.
Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Váš souhlas výslovně zahrnuje také případné předání údajů do Spojených států amerických (dále jen „USA“) ve smyslu článku 49 GDPR. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů, zde najdete také další informace o předávání dat poskytovatelům technologií a partnerům v USA. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Jejich využití je zcela nezbytné, proto tuto možnost nelze vypnout.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie sledující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro Vás naši nabídku.
Využíváme také poskytovatele technologií, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro Vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale i samotný obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci Vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Spolupracujeme také s partnery, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.
Ano
Odmítám