Cuketové brownies (vegan)

Name: Cuketové brownies (vegan)
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 220 g cuketa; 80 g cukr; 0,25 KL sůl; 60 ml olej; 1 KL Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker; 50 g Čokoláda na pečení 46 % Dr. Oetker rozpuštěná; 170 g hladká mouka; 2 PL Přírodní kakao Dr. Oetker; 0,75 KL Jedlá soda Dr. Oetker; 50 g Čokoláda na pečení 46 % Dr. Oetker nasekaná; 50 g Čokoláda na pečení 46 % Dr. Oetker; Zdobení 4 druhy black&gold Dr. Oetker

12 porcí

Jednoduché

90 min

Cuketové veganské brownies jsou neuvěřitelně jemné a čokoládově bohaté, přičemž cuketa jim dodává potřebnou vláčnost.

Luxusní Zdobení 4 druhy black & gold Dr. Oetker dodává brownies elegantní vzhled díky kterému na stole přímo září!

Přísady

Příprava

Přísady

Na těsto

220 g

cuketa

80 g

cukr

0,25 KL

sůl

60 ml

olej

1 KL

Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker

50 g

Čokoláda na pečení 46 % Dr. Oetker rozpuštěná

170 g

hladká mouka

2 PL

Přírodní kakao Dr. Oetker

0,75 KL

Jedlá soda Dr. Oetker

50 g

Čokoláda na pečení 46 % Dr. Oetker nasekaná

plech na pečení s vyšším okrajem (20 x 30 cm)

Na polevu

50 g

Čokoláda na pečení 46 % Dr. Oetker

Zdobení 4 druhy black&gold Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker

Čokoláda na pečení 46 % Dr. Oetker rozpuštěná

Přírodní kakao Dr. Oetker

Jedlá soda Dr. Oetker

Čokoláda na pečení 46 % Dr. Oetker nasekaná

Čokoláda na pečení 46 % Dr. Oetker

Zdobení 4 druhy black&gold Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

90 min

Příprava :

45 min

Doba pečení:

30 min

Příprava těsta

Na přípravu těsta do mísy nastrouháme očistěnou cuketu najemno. Přidáme cukr, sůl, olej, extrakt a rozpuštěnou čokoládu a zamícháme. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a sodou a důkladně vymícháme dohladka. Nakonec vmícháme nasekanou čokoládu.

Těsto naneseme na plech vyložený papírem na pečení, uhladíme a pečeme.

Doba pečení: asi 30 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Brownies necháme zcela vychladnout.

Příprava polevy

Čokoládu rozpustíme podle návodu na obale. Povrch pocákáme čokoládou a posypeme zdobením. Necháme zatuhnout.