COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Dort 4 schody do nebe

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Zlaté pokušení pro chuťové pohárky. Sušenkový korpus, tvarohová náplň a vanilkový krém se Zlatým klasem Dr. Oetker, budou chutnat všem.

O nás 12 porcí

střední obtížnost 50 minut

Přísady

Přísady

na recept Dort 4 schody do nebe

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 26 cm)
elektrický ruční šlehač

Na korpus:

260 g kakao vé sušenky
30 g máslo rozpuštěné
100 ml mléko polotučné
260 g máslové sušenky
30 g máslo rozpuštěné
100 ml mléko polotučné

Na náplň:

250 g tvaroh polotučný
4 zarovnaných PL cukr
2 KL Vanilková pasta Dr. Oetker
250 ml smetana ke šlehání 33%
1 balíček Želatina na ztužení krémů Dr. Oetker
100 ml voda
1 balíček Zlatý klas Dr. Oetker
500 ml mléko polotučné
50 g cukr

Na ozdobení:

500 ml smetana ke šlehání 33%
3 zarovnaných PL cukr
1 balíček Smeta-fix Dr. Oetker
50 g čokoláda hořká

preparation

příprava

1

Na přípravu korpusu tmavé sušenky rozdrtíme pomocí válečku. Vložíme je do misky, přidáme máslo a mléko a důkladně propracujeme. Hmotu naneseme na dno vymazané formy a přitlačíme. Stejným způsobem si připravíme korpus ze světlých sušenek, másla a mléka. Naneseme na tmavou hmotu a přitlačíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: O nás 10 Minuty

2

Korpus necháme ve formě vychladnout.

3

Na přípravu náplně v míse smícháme tvaroh s cukrem a pastou. Smetanu vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha a vmícháme do tvarohu. Želatinový ztužovač připravíme s vodou podle návodu na obale a ihned vmícháme do tvarohové směsi. Náplň naneseme na vychladlý korpus a uhladíme. Uložíme asi na půl hodiny do chladničky a necháme tuhnout. Zlatý klas připravíme podle návodu na obale, necháme vychladnout a opatrně naneseme na tvarohovou náplň a uhladíme.

4

Na ozdobení vyšleháme smetanu s cukrem a Smeta-fixem a naneseme na náplň dle vlastní fantazie. Na povrch dortu nastrouháme čokoládu a dort uložíme asi na 1 hodinu do chladničky.

Nutriční hodnoty na recept Dort 4 schody do nebe

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 2336kJ
558kcal
1059kJ
253kcal
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Bílkoviny 0g 0g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek