COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Dort s kardamomem a fíky

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Zajímavá chuťová kompozice s lahodným krémem ze Zlatého klasu Dr. Oetker. Pro Dr. Oetker připravila foodblogerka Red Velvet Cooking.

O nás 12 porcí

snadná příprava 35 minut

Přísady

Přísady

na recept Dort s kardamomem a fíky

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 26 cm)
elektrický ruční šlehač

Na krém:

0,5 balení Zlatý klas Dr. Oetker
250 ml mléko polotučné
50 g cukr
250 g tvaroh polotučný
1 balíček Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker

Na těsto:

1 ks vejce
120 g cukr
1 KL Vanilková pasta Dr. Oetker
110 ml mléko polotučné
140 g hladká mouka
0,5 balení Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker
na špičku nože kardamom mletý

Na ozdobení:

4 ks fíky čerstvé

preparation

příprava

1

Na přípravu krému uvaříme Zlatý klas s mlékem a cukrem podle návodu na obale a za občasného zamíchání ho necháme zchladnout. Poté do něj zašleháme tvaroh a citrónovou kůru elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka.

2

Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem a pastou elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme mléko, mouku smíchanou s kypřicím práškem a kardamomem a elektrickým ručním šlehačem na středním stupni vyšleháme dohladka. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: 30 Minuty

3

Korpus necháme vychladnout. Poté odstraníme formu a jednou ho podélně rozřízneme.

4

Polovinu krému naneseme na spodní díl korpusu a přiložíme vrchní díl korpusu. Zbylým krémem potřeme povrch a strany dortu a uložíme asi na hodinu do chladničky ztuhnout.

5

Na ozdobení očistíme fíky a nakrájíme je na čtvrtky. Fíky naneseme na povrch koláče.

Nutriční hodnoty na recept Dort s kardamomem a fíky

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 603kJ
144kcal
708kJ
169kcal
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Bílkoviny 0g 0g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek