Perníkové dukáty s mléčnou polevou
Přísady
Příprava:
V míse smícháme obě mouky s ořechy, cukrem, vanilkovým cukrem, kořením, solí a kůrou. Přidáme máslo a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme asi na 30 minut do chladničky.
Těsto rozdělíme na 30 dílů a z každého vytvoříme kuličku. Kuličky rozložíme na plech vyložený papírem na pečení. Pomocí obráceného konce vařečky do každé vytvoříme důlek.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 12 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Pečivo necháme vychladnout.
Polevu rozpustíme podle návodu na obale a povrch dukátů pocákáme. Do každého dukátu naneseme trochu džemu.
Související recepty
Mohlo by se vám také líbit
Třená mramorová bábovka
Vánoční linecké cukroví
Tradiční trdelník
Srdce á la krémeš s ovocem
Perníkové cupcakes s karamelovým krémem
Perníkové sušenky
Čokoládovo-oříškové hvězdičky