COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Drobenkový koláč s povidly

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

ke kávě

asi 24 porcí

střední obtížnost 45 minut

Přísady

Přísady

na recept Drobenkový koláč s povidly

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)

Na drobenku:

230 g hladká mouka
50 g moučkový cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
1 balíček Skořicový cukr Dr. Oetker
150 g máslo

Na těsto:

380 g hladká mouka
1 balíček Droždí sušené Dr. Oetker
špetka sůl
75 g moučkový cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
150 ml mléko polotučné vlažného
50 g máslo
1 ks vejce

Na náplň:

250 g švestková povidla
2 PL mléko polotučné

Na ozdobení:

1 balíček Poleva v prášku citrónová příchuť Dr. Oetker
3 PL voda

preparation

příprava

1

Na přípravu drobenky v míse smícháme mouku s cukrem, vanilínovým cukrem a skořicovým cukrem. Přidáme máslo a ručně vypracujeme drobenku.

2

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, solí, cukrem a vanilínovým cukrem. Přidáme mléko, máslo a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut na teplém místě kynout.

3

Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny. Jednu polovinu těsta na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na plát 30 x 40 cm. Plát naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Na těsto naneseme povidla a stejnoměrně rozetřeme. Druhou polovinu těsta vyválíme na plát 30 x 40 cm a opatrně položíme na povidla. Na několika místech propícháme vidličkou, potřeme mlékem a posypeme drobenkou. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 35 minut

4

Na ozdobení připravíme polevu s vodou podle návodu na obale a ještě horký koláč dozdobíme.

5

Koláč necháme vychladnout.

Nutriční hodnoty na recept Drobenkový koláč s povidly

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 938 kJ
224 kcal
1403 kJ
335 kcal
Tuky 7.69 g 11.48 g
Sacharidy 35.42 g 52.87 g
Bílkoviny 3.76 g 5.62 g
Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek