Duhové cupcakes

Připravte si chutné čokoládové cupcakes s duhovým krémem z Pudingu Originál se smetanovou příchutí Dr. Oetker.

12 kusů

snadná příprava 20 minut

vytisknout

zapamatovat si

Přísady

na recept Duhové cupcakes

Ještě potřebujeme:

	forma na muffiny (12 ks)
	12 papírových košíčků
	elektrický ruční šlehač
	cukrářský sáček se 3 oddělenými komorami

Na těsto:

2 ks	vejce
100 g	cukr třtinový
špetka	sůl
100 ml	olej
100 ml	smetana ke šlehání 33%
2 balení	Originál Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
150 g	ořechy lískové mleté, pražené
40 g	Holandské kakao Dr. Oetker
1 zarovnaná KL	Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker
100 g	čokoláda na vaření

Na krém:

400 ml	mléko polotučné
1 balení	Originál Puding smetanovo-vanilková příchuť Dr. Oetker
250 g	máslo změklé
3 PL	salko
1 balení	Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker
1 balení	Barva gelová potravinářská modrá Dr. Oetker
1 balení	Barva gelová potravinářská žlutá Dr. Oetker

Na ozdobení:

100 g	kokos strouhaný
1 balení	Zdobení 4 druhy zlaté/stříbrné Dr. Oetker

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem a solí elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme olej, smetanu a pudingy smíchané s ořechy, kakaem a kypřicím práškem a elektrickým ručním šlehačem na středním stupni krátce vyšleháme dohladka. Nakonec zlehka vmícháme nasekanou čokoládu. Těsto naneseme do košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 25 Minuty

Cupcakes necháme vychladnout.

Na přípravu krému uvaříme puding s mlékem podle návodu na obale. Odstavíme a za občasného zamíchání ho necháme vychladnout. V míse vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni máslo se slazeným mlékem a postupně přidáváme vychladlý puding a vyšleháme dohladka. Krém rozdělíme na tři části a každou obarvíme jednou s gelových barev. Krém naneseme do cukrářského sáčku, každý do samostatné komory a povrch cupcakes ozdobíme.

Posypeme strouhaným kokosem a zdobením. Uložíme do chladničky zatuhnout.

Vytisknout

zapamatovat si

(24 název související s recepty)