na recept Duhové cupcakes
2 ks | vejce |
100 g | cukr třtinový |
špetka | sůl |
100 ml | olej |
100 ml | smetana ke šlehání 33% |
2 balení | Dr. Oetker Puding příchuť Vanilka |
150 g | ořechy lískové mleté, pražené |
40 g | Holandské kakao Dr. Oetker |
1 zarovnaná KL | Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker |
100 g | čokoláda na vaření |
400 ml | mléko polotučné |
1 balení | Originál Puding smetanovo-vanilková příchuť Dr. Oetker |
250 g | máslo změklé |
3 PL | salko |
1 balení | Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker |
1 balení | Barva gelová potravinářská modrá Dr. Oetker |
1 balení | Barva gelová potravinářská žlutá Dr. Oetker |
100 g | kokos strouhaný |
1 balení | Zdobení 4 druhy zlaté/stříbrné Dr. Oetker |
forma na muffiny (12 kusů) | |
asi 12 kusů | papírové košíčky |
elektrický ruční šlehač | |
cukrářský sáček se 3 oddělenými komorami |
Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem a solí elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme olej, smetanu a pudingy smíchané s ořechy, kakaem a kypřicím práškem a elektrickým ručním šlehačem na středním stupni krátce vyšleháme dohladka. Nakonec zlehka vmícháme nasekanou čokoládu. Těsto naneseme do košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 25 minut
Cupcakes necháme vychladnout.
Na přípravu krému uvaříme puding s mlékem podle návodu na obale. Odstavíme a za občasného zamíchání ho necháme vychladnout. V míse vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni máslo se slazeným mlékem a postupně přidáváme vychladlý puding a vyšleháme dohladka. Krém rozdělíme na tři části a každou obarvíme jednou s gelových barev. Krém naneseme do cukrářského sáčku, každý do samostatné komory a povrch cupcakes ozdobíme.
Posypeme strouhaným kokosem a zdobením. Uložíme do chladničky zatuhnout.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
2248
kJ
537 kcal |
1570
kJ
375 kcal |
Tuky | 45.91 g | 32.10 g |
Sacharidy | 27.87 g | 19.49 g |
Bílkoviny | 6.62 g | 4.63 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám