COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Pokračovat

Duhová roláda

Duhový dort se srdíčky

Zpět na přehled receptů.

Duhové cupcakes

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Připravte si chutné čokoládové cupcakes s duhovým krémem z Pudingu Originál se smetanovou příchutí Dr. Oetker.

12 kusů

snadná příprava 20 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Duhové cupcakes

Na těsto:

2 ks	vejce
100 g	cukr třtinový
špetka	sůl
100 ml	olej
100 ml	smetana ke šlehání 33%
2 balení	Dr. Oetker Puding příchuť Vanilka
150 g	ořechy lískové mleté, pražené
40 g	Holandské kakao Dr. Oetker
1 zarovnaná KL	Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker
100 g	čokoláda na vaření

Na krém:

400 ml	mléko polotučné
1 balení	Originál Puding smetanovo-vanilková příchuť Dr. Oetker
250 g	máslo změklé
3 PL	salko
1 balení	Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker
1 balení	Barva gelová potravinářská modrá Dr. Oetker
1 balení	Barva gelová potravinářská žlutá Dr. Oetker

Na ozdobení:

100 g	kokos strouhaný
1 balení	Zdobení 4 druhy zlaté/stříbrné Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

	forma na muffiny (12 kusů)
asi 12 kusů	papírové košíčky
	elektrický ruční šlehač
	cukrářský sáček se 3 oddělenými komorami

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem a solí elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme olej, smetanu a pudingy smíchané s ořechy, kakaem a kypřicím práškem a elektrickým ručním šlehačem na středním stupni krátce vyšleháme dohladka. Nakonec zlehka vmícháme nasekanou čokoládu. Těsto naneseme do košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 25 minut

Cupcakes necháme vychladnout.

Na přípravu krému uvaříme puding s mlékem podle návodu na obale. Odstavíme a za občasného zamíchání ho necháme vychladnout. V míse vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni máslo se slazeným mlékem a postupně přidáváme vychladlý puding a vyšleháme dohladka. Krém rozdělíme na tři části a každou obarvíme jednou s gelových barev. Krém naneseme do cukrářského sáčku, každý do samostatné komory a povrch cupcakes ozdobíme.

Posypeme strouhaným kokosem a zdobením. Uložíme do chladničky zatuhnout.