COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Duhový dort se srdíčky

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

pro rozzářený úsměv

O nás 12 porcí

střední obtížnost 45 minut

Přísady

Přísady

na recept Duhový dort se srdíčky

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 26 cm)
elektrický ruční šlehač
formička na vykrajování ve tvaru srdíčka

Na těsto:

6 ks žloutek
160 g cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
6 ks bílek
150 g mouka polohrubá
Barva gelová potravinářská žlutá Dr. Oetker

Na náplň:

500 g máslo změklé
350 g moučkový cukr
3 balíčky Vanilínový cukr Dr. Oetker
100 ml mléko polotučné (vlažné)
Barva gelová potravinářská růžová Dr. Oetker
Barva gelová potravinářská modrá Dr. Oetker
Barva gelová potravinářská zelená Dr. Oetker

Na ozdobení:

0,5 balení Marcipán Dr. Oetker
Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse vyšleháme žloutky s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a po částech společně s moukou vmícháme do pěny. Těsto obarvíme žlutou barvou a naneseme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Doba pečení: O nás 40 Minuty

2

Korpus necháme vychladnout.

3

Na přípravu náplně v míse vyšleháme máslo s cukrem, vanilínovým cukrem a mlékem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Polovinu náplně obarvíme růžovou barvou. Druhou polovinu rozdělíme na dvě části. Jednu obarvíme modrou barvou a druhou zelenou.

4

Korpus vyjmeme z formy, položíme na podnos a 2x ho podélně rozřízneme.

5

Modrou náplň naneseme na spodní díl korpusu, položíme druhý díl a naneseme zelenou náplň. Přiložíme vrchní díl korpusu a lehce přitlačíme. Povrch a strany dortu potřeme růžovou náplní a dort uložíme do chladničky.

6

Na ozdobení obarvíme marcipán červenou barvou. Na pracovní ploše posypané moučkovým cukrem marcipán vyválíme pomocí válečku. Formičkami vykrájíme srdíčka a dort jimi ozdobíme.

Nutriční hodnoty na recept Duhový dort se srdíčky

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 2391kJ
571kcal
2005kJ
479kcal
Tuky 35.88g 30.15g
Sacharidy 61.63g 51.79g
Bílkoviny 1.80g 1.51g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek