na recept Duhový dort se srdíčky
dortová forma (Ø 26 cm) | |
elektrický ruční šlehač | |
formička na vykrajování ve tvaru srdíčka |
6 ks | žloutek |
160 g | cukr |
1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
6 ks | bílek |
150 g | mouka polohrubá |
Barva gelová potravinářská žlutá Dr. Oetker |
500 g | máslo změklé |
350 g | moučkový cukr |
3 balíčky | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
100 ml | mléko polotučné (vlažné) |
Barva gelová potravinářská růžová Dr. Oetker | |
Barva gelová potravinářská modrá Dr. Oetker | |
Barva gelová potravinářská zelená Dr. Oetker |
0,5 balení | Marcipán Dr. Oetker |
Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker |
Na přípravu těsta v míse vyšleháme žloutky s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a po částech společně s moukou vmícháme do pěny. Těsto obarvíme žlutou barvou a naneseme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 170 °C
Horkovzdušná trouba: 150 °C
Doba pečení: asi 40 minut
Korpus necháme vychladnout.
Na přípravu náplně v míse vyšleháme máslo s cukrem, vanilínovým cukrem a mlékem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Polovinu náplně obarvíme růžovou barvou. Druhou polovinu rozdělíme na dvě části. Jednu obarvíme modrou barvou a druhou zelenou.
Korpus vyjmeme z formy, položíme na podnos a 2x ho podélně rozřízneme.
Modrou náplň naneseme na spodní díl korpusu, položíme druhý díl a naneseme zelenou náplň. Přiložíme vrchní díl korpusu a lehce přitlačíme. Povrch a strany dortu potřeme růžovou náplní a dort uložíme do chladničky.
Na ozdobení obarvíme marcipán červenou barvou. Na pracovní ploše posypané moučkovým cukrem marcipán vyválíme pomocí válečku. Formičkami vykrájíme srdíčka a dort jimi ozdobíme.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
2391
kJ
571 kcal |
2005
kJ
479 kcal |
Tuky | 35.88 g | 30.15 g |
Sacharidy | 61.63 g | 51.79 g |
Bílkoviny | 1.80 g | 1.51 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám