Dvoubarevný jahodový želé pohár
Přísady
Přísady
na recept Dvoubarevný jahodový želé pohár
Přísady:
| 500 g | jahody čerstvé |
| 2 balíčky | Dort-želé červené Dr. Oetker |
| 3 zarovnaných PL | cukr |
| 1 balíček | Jahodová náplň Dr. Oetker |
| 500 ml | smetana ke šlehání 33% |
Na ozdobení:
| 250 ml | smetana ke šlehání 33% |
| 1 balíček | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
| Dekor mix růžový Dr. Oetker |
Ještě potřebujeme:
| ponorný mixér | |
| elektrický ruční šlehač | |
| 4 ks | skleněné poháry |
| cukrářský sáček s řezanou trubičkou | |
| formička na vykrajování ve tvaru srdíčka |
preparation
příprava
Na přípravu pohárů polovinu jahod pomocí ponorného mixéru rozmixujeme. Zbylé jahody nakrájíme na malé kousky. Rozmixované i nakrájené jahody vložíme do hrnce a přidáme dort želé, cukr a přivedeme do varu. Povaříme asi minutu. Poháry nakloníme, našikmo do poloviny naplníme a necháme tuhnout. Zbylé jahody nalijeme na menší tác vyložený papírem na pečení a necháme zatuhnout.
Náplň vyšleháme se smetanou elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni podle návodu na obale. Rozdělíme do pohárů a uhladíme.
Na ozdobení vyšleháme smetanu s cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Šlehačkou naplníme cukrářský sáček a povrch pohárů ozdobíme.
Vykrajovátkem vykrojíme ze ztuhlého želé srdíčka a jimi a růžovým zdobením poháry dozdobíme.
Nutriční hodnoty na recept Dvoubarevný jahodový želé pohár
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
2981
kJ
712 kcal |
862
kJ
206 kcal |
| Tuky | 61.53 g | 17.78 g |
| Sacharidy | 29.13 g | 8.42 g |
| Bílkoviny | 5.39 g | 1.56 g |
