COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Džem z lesního ovoce kreativně na 3 způsoby

(0)
4 1 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Připravete si lahodný džem rychle a chutně s Gelfixem 2:1 Dr. Oetker a přidejte chili a čokoládu nebo vytvořte pomazánku!

asi 5 sklenic (à 200 ml)

snadná příprava 30 minut

Přísady

Přísady

na recept Džem z lesního ovoce kreativně na 3 způsoby

Přísady:

1 kg směs lesní ovoce očištěného
1 ks limetka chemicky neošetřená
1 balíček Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
500 g cukr
100 g čokoláda mléčná
0,5 KL chilli koření
100 ml smetana ke šlehání 33%
50 g máslo
1 na špičku nože skořice mletá

preparation

příprava

1

Na přípravu džemu vložíme do hrnce ovoce. Přidáme kůru a šťávu z limetky. Obsah balíčku Gelfix smícháme se 2 PL cukru a přidáme do směsi. Směs za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme.

2

Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání směs důkladně povaříme minimálně 5 minut. Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.

3

Případnou pěnu odebereme a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Přísady podle chuti

Na přípravu džemu z lesního ovoce s čokoládou a chilli zamícháme čokoládu a chilli koření. Případnou pěnu odebereme a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Na přípravu pomazánky "curd" z lesního ovoce, zamícháme smetanu, máslo a skořici. Případnou pěnu odebereme a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Nutriční hodnoty na recept Džem z lesního ovoce kreativně na 3 způsoby

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 134 kJ
32 kcal
1499 kJ
358 kcal
Tuky 1.04 g 11.55 g
Sacharidy 5.58 g 61.96 g
Bílkoviny 0.11 g 1.27 g