COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Džem z lesního ovoce kreativně na 3 způsoby

(0)
4 1 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Připravete si lahodný džem rychle a chutně s Gelfixem 2:1 Dr. Oetker a přidejte chili a čokoládu nebo vytvořte pomazánku!

asi 5 sklenic (à 200 ml)

snadná příprava 30 minut

Přísady

Přísady

na recept Džem z lesního ovoce kreativně na 3 způsoby

Přísady:

1 kg směs lesní ovoce očištěného
1 ks limetka chemicky neošetřená
1 balíček Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
500 g cukr
100 g čokoláda mléčná
0,5 KL chilli koření
100 ml smetana ke šlehání 33%
50 g máslo
1 na špičku nože skořice mletá

preparation

příprava

1

Na přípravu džemu vložíme do hrnce ovoce. Přidáme kůru a šťávu z limetky. Obsah balíčku Gelfix smícháme se 2 PL cukru a přidáme do směsi. Směs za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme.

2

Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání směs důkladně povaříme minimálně 5 minut. Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.

3

Případnou pěnu odebereme a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Přísady podle chuti

Na přípravu džemu z lesního ovoce s čokoládou a chilli zamícháme čokoládu a chilli koření. Případnou pěnu odebereme a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Na přípravu pomazánky "curd" z lesního ovoce, zamícháme smetanu, máslo a skořici. Případnou pěnu odebereme a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Nutriční hodnoty na recept Džem z lesního ovoce kreativně na 3 způsoby

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 134 kJ
32 kcal
1499 kJ
358 kcal
Tuky 1.04 g 11.55 g
Sacharidy 5.58 g 61.96 g
Bílkoviny 0.11 g 1.27 g