na recept Džem z lesního ovoce kreativně na 3 způsoby
1 kg | směs lesní ovoce očištěného |
1 ks | limetka chemicky neošetřená |
1 balíček | Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker |
500 g | cukr |
Na přípravu džemu vložíme do hrnce ovoce. Přidáme kůru a šťávu z limetky. Obsah balíčku Gelfix smícháme se 2 PL cukru a přidáme do směsi. Směs za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme.
Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání směs důkladně povaříme minimálně 5 minut. Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.
Případnou pěnu odebereme a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
Na přípravu džemu z lesního ovoce s čokoládou a chilli přidáme do směsi před plněním do sklenic 100 g čokolády nalámané na kousky a 0,5 KL chilli koření. Důkladně promícháme, odebereme případnou pěnu a plníme do sklenic.
Na přípravu pomazánky „curd“ z lesního ovoce do svařené ovocné směsi přidáme 100 ml smetany ke šlehání, 50 g másla a trochu mleté skořice. Důkladně promícháme, odebereme případnou pěnu a plníme do sklenic. Curd skladujeme v chladničce max. 1 měsíc.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
84
kJ
20 kcal |
1403
kJ
335 kcal |
Tuky | 0.00 g | 0.02 g |
Sacharidy | 4.94 g | 82.33 g |
Bílkoviny | 0.01 g | 0.17 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám