Skip to main content
Zavařování
recipe hero image

Jahodovo růžový sirup

asi 1700 mililitrů
Jednoduché
40
Chutný sirup nejen pro romantické duše si rychle a jednoduše můžete připravit i Vy pomocí Sirupfixu Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Přísady
1000 g
jahody očištěné a rozmixované
100 ml
voda
růže chemicky neošetřené - 20 květů
2 ks
limetka chemicky neošetřená
200 ml
růžové víno
1000 g
cukr
1 balíček
Sirupfix Dr. Oetker

Sirupfix Dr. Oetker
Sirupfix Dr. Oetker
Příprava :
40 min
1

Na přípravu sirupu jahody vložíme do hrnce, rozmixujeme a přidáme vodu. Přivedeme k varu a za stálého míchání asi 5 až 10 minut povaříme. Odstavíme a necháme zchladnout. Poté přidáme okvětní plátky růží, šťávu z limetek, víno a cukr smíchaný se Sirupfixem. Důkladně promícháme, dokud se cukr nerozpustí a uložíme přes noc do chladničky.  

2

Druhý den směs propasírujeme přes sítko nebo gázu. Sirup přivedeme k varu a 5 minut povaříme. Odebereme případnou pěnu a horký sirup nalijeme do sterilních a nahřátých lahví. Láhve uzavřeme pečlivě víčkem a asi na 20 minut je dáme naležato.

Recipe Tips
Sirup ředíme studenou vodou a můžeme podávat s ledem a s kousky jahod.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty