Sklenice s kiwi-banánovým džemem světle zelené barvy s černými semínky, převázaná bílým provázkem na pozadí s růžovými a zelenými odstíny

Džem z kiwi a banánů

Name: Džem z kiwi a banánů
Prep time: 35 min
Yield: asi 3 sklenice (á 375 ml)
Ingredients: 750 g kiwi oloupané; 250 g banán oloupaný; 2 zarovnaná KL Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g; 500 g cukr; 1 balíček Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

asi 3 sklenice (á 375 ml)

Jednoduché

35 minut

Sladká směs, která spojuje svěží kyselost kiwi s jemnou sladkostí banánů.

Přísady

Příprava

Přísady

Na džem

750 g

kiwi oloupané

250 g

banán oloupaný

2 zarovnaná KL

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

500 g

cukr

1 balíček

Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

Příprava:

Příprava :

35 min

Příprava džemu

Ovoce nakrájíme na menší kousky anebo rozmixujeme a vložíme do hrnce. Obsah balíčku Gelfix Extra smícháme s 2 PL cukru a přidáme k ovoci. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme.

Přidáme zbylý cukr a přivedeme do varu. Za stálého míchání důkladně povaříme minimálně 5 minut.

Plnění a zavření sklenic

Případnou pěnu odebereme a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.