Sklenice s jasně červeným nápojem plné ledových kostek, ozdobené limetkovými klínky, vedle láhve a čerstvých jahod na světlém stole

Jahodový sirup s limetkou

Name: Jahodový sirup s limetkou
Prep time: 40 min
Yield: asi 1500 mililitrů
Ingredients: 1000 g jahody očištěné a rozmixované; 750 ml voda; 2 ks limetka chemicky neošetřená; 1000 g cukr; 1 balíček Sirupfix Dr. Oetker

asi 1500 mililitrů

Jednoduché

40 minut

Připravte si i Vy na horké letní dny domácí jahodový sirup s osvěžující limetkou. Se Sirupfixem Dr. Oetker je to tak jednoduché!

Přísady

Příprava

Přísady

Na sirup

1000 g

jahody očištěné a rozmixované

750 ml

voda

2 ks

limetka chemicky neošetřená

1000 g

cukr

1 balíček

Sirupfix Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Sirupfix Dr. Oetker

Příprava:

Příprava :

40 min

Příprava jahodového sirupu

Na přípravu sirupu jahody vložíme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme limetky nakrájené na tenké plátky. Směs přivedeme k varu a za stálého míchání 5 až 10 minut povaříme. Odstavíme a necháme zchladnout. Poté přidáme cukr smíchaný se Sirupfixem, důkladně rozmícháme a uložíme přes noc do chladničky.

Dokončení jahodového sirupu

Druhý den směs propasírujeme přes sítko nebo gázu. Sirup přivedeme k varu a 5 minut povaříme. Odebereme případnou pěnu a horký sirup nalijeme do sterilních a nahřátých lahví. Láhve uzavřeme pečlivě víčkem a asi na 20 minut je dáme naležato.