Grilované vanilkové ostružiny a borůvky s karamelovým cukrem

Hokejové kluziště

(0)

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

Fandíme našim hokejistům, a proto jsme pro všechny fanoušky připravili nápaditý dort z Perníku, Fondánu a Barev Dr. Oetker.

20 porcí

snadná příprava 30 minut

vytisknout

Přísady

na recept Hokejové kluziště

Na těsto:

1 balení	Perník Dr. Oetker
400 ml	voda
120 ml	olej

Na náplň:

300 g

švestková povidla

Na ozdobení:

3 balíčky	Fondán bílá potahovací hmota Dr. Oetker
	Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker
	Barva gelová potravinářská modrá Dr. Oetker
	Barva gelová potravinářská černá Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

hluboký pekáč s oblými hranami (25 x 30 cm)

preparation

příprava

Na přípravu perníku vymícháme směs s vodou a olejem podle návodu na obale. Těsto naneseme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 165 °C

Horkovzdušná trouba: 155 °C

Doba pečení: O nás 40 Minuty

Perník vyklopíme a necháme vychladnout. Poté ho jednou podélně rozřízneme a potřeme 200 g povidel. Zbytkem povidel perník ze všech stran slabě potřeme.

Na ozdobení pomocí válečku vyválíme ze dvou fondánů plát o rozměrech 40 x 50 cm a perník celý potáhneme. Přebytečný fondán odřízneme ostrým nožem a rozdělíme na 3 stejné díly. Každý díl obarvíme jinou barvou a dozdobíme jím povrch hokejové plochy podle obrázku. Z fondánu obarveného černou barvou navíc vytvarujeme puk a hokejky. Ze třetího fondánu vyválíme jeden pruh asi 7 cm široký, kterým vytvoříme kolem dokola mantinel.